Waffle

Ingrediente 

❤  2 oua 

❤  60 gr . zahar 

❤  250 gr . faina 

❤  70 gr . unt 

❤  300 ml . lapte 

❤  sare 

❤  esenta de vanilie 

Preparare :

Se separa albusurile de galbenusuri .

Galbenusurile impreuna cu zaharul si untul topit se mixeaza la viteza mare pana la omogenizare .

Intr-un alt bol uscat , albusurile se bat spuma cu un praf de sare .

                                     

Dupa intarire , albusurile se amesteca cu grija de jos in sus cu ajutorul unei palete de bucatarie in compozitia obtinuta ( bolul 1 ) .

Se incorporeaza laptele , esenta de vanilie si faina .

Se preincalzeste aparatul de waffle , se toarna o cantitate de aluat cu ajutorul unui polonic ( strat gros si uniform pentru a acoperi intreaga placa a acestuia ) si se lasa aproximativ 5 minute ( recomand sa cititi instructiunile inainte de folosire ) .

Cand punctul se schimba din rosu in verde - dupa trecerea celor 5 minute si rumenirea usoara a acestora , waffles - urile se pun pe o farfurie curata .

Dupa preferinte se servesc cu zahar pudra , sirop de artar , fructe proaspete , nutella sau dulceata .

Eu am folosit dulceata de la Fructos si caramel sarat ( o combinatie divina , moale , cremoasa si foarte aromata ) .

Produsele 100 % naturale , fara conservanti , aditivi sau potentiatori de aroma pe care le recomand cu drag le gasiti aici :

https://www.fructos.ro

https://www.facebook.com/fructos.ro/

Pentru a fi la curent cu retetele mele personale va invit cu drag sa dati like paginii de facebook Made with love . Homemade with love :

https://www.facebook.com/madewithlovehomemadewithlove/          

                                                                                ❤