Prajitura cu branza dulce si stafide

Ingrediente 

Pentru blat :

❤  2 oua 

❤  9 linguri de zahar 

❤  9 linguri de ulei 

❤  9 linguri de lapte 

❤  12 linguri de faina 

❤  1 lingura praf de copt 

Pentru crema :

❤  4 oua 

❤  500 gr . branza dulce 

❤  4 - 5 linguri de gris 

❤  5 - 6 linguri de zahar 

❤  zahar vanilat 

❤  coaja de la o lamaie 

❤  esenta de lamaie 

❤  stafide 

Preparare :

Ouale impreuna cu zaharul se mixeaza la viteza mare cateva minute sau se amesteca cu un tel pana la omogenizare .

Se incorporeaza uleiul , faina impreuna cu praful de copt si laptele .

Compozitia trebuie sa fie mai groasa decat cea de clatite .

Tava unsa si presarata cu faina sau acoperita cu hartie de copt se adauga in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 10 - 12 minute ( jumatate din compozitie ) .

Pentru crema , intr-un vas incapator se amesteca cu ajutorul unei furculite branza dulce impreuna cu coaja de la o lamaie , cele 4 oua , zaharul , grisul , zaharul vanilat , esenta de lamaie si stafidele .

Tava se scoate ( dupa trecerea celor 10 - 12 minute ) si se distribuie crema de branza dulce impreuna cu cealalta jumatate din compozitie .

Dupa distribuire , tava se adauga din nou in cuptor pentru 40 de minute ( testul cu scobitoarea e cel mai relevant ) .

Se decoreaza si portioneaza dupa preferinte ( eu am folosit zahar pudra ) .

Pentru a fi la curent cu retetele mele personale va invit cu drag sa dati like paginii de facebook Made with love . Homemade with love :

https://www.facebook.com/madewithlovehomemadewithlove/

                                                

                                                                                  ❤