Apple Pie

Ingrediente 

❤  450 gr . faina 

❤  225 gr . unt 

❤  40 gr . zahar 

❤  70 ml . apa

❤  sare 

❤  1 kg . mere 

❤  1 lamaie 

❤  100 gr . zahar 

❤  scortisoara 

❤  20 gr . unt 

❤  1 ou ( pentru ungerea aluatului ) 

Preparare :

Se face un aluat din faina , unt , zahar , sare si apa .

                                                

Dupa framantare , aluatul se acopera cu folie alimentara si se da la frigider pentru cel putin o jumatate de ora .

                                             

 Pe masa presarata cu faina , se indeparteaza folia de pe aluat ( dupa trecerea celor 30 de minute la frigider ) si se imparte in doua ; o bucata mare si una mica , pentru ornat .

                                     

Bucata mare se intinde intr-o forma rotunda sau cu marginea ondulata unsa cu unt si presarata cu faina .

                                               
                                     
                                         

                                   
Se taie cu grija excesul aluatului de pe margini dupa care cu ajutorul unei furculite se fac mici gaurele pentru a facilita coacerea .

                                             

Se adauga merele decojite , taiate cubulete mici presarate cu zahar , scortisoara , zeama de la o lamaie si untul .

Peste umplutura de mere , cu ajutorul sucitoarei se intinde cealalta jumatate a aluatului .

Se decoreaza dupa preferinte cu ajutorul unei furculite sau a unui cutit de bucatarie si se unge deasupra cu un ou .

Forma rotunda sau cu marginea ondulata se adauga in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 40 de minute ( pana la prinderea culorii aurii ) .

Dupa coacere , placinta cu mere se scoate si se lasa la racit .

Pentru a fi la curent cu retetele mele personale va invit cu drag sa dati like paginii de facebook Made with love . Homemade with love :

https://www.facebook.com/madewithlovehomemadewithlove/

                                                                                ❤