Prajitura cu mere si scortisoara

Ingrediente

❤  1 kg de mere

❤  5 oua 

❤  250 gr . unt 

❤  250 gr . zahar

❤  300 gr . faina 

❤   praf de copt 

❤  zahar vanilat / pudra 

❤  scortisoara macinata si intreaga ( pentru decor ) 

❤  1 ceasca ( pahar ) de lapte 

Preparare :

Dupa preferinte merele se decojesc , taie cubulete mici sau se dau prin razatoare .

Se separa albusurile de galbenusuri .

Intr-un bol la viteza mare se mixeaza galbenusurile cu zaharul pana la omogenizare .

Se incorporeaza untul la temperatura camerei impreuna cu faina , praful de copt si laptele .

Peste merele decojite , taiate cubulete mici sau date prin razatoare se adauga scortisoara macinata si zaharul vanilat .

Intr-o tava de copt , unsa cu unt si presarata cu faina se pune compozitia si se adauga in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 40 - 45 de minute ( testul cu scobitoarea e cel mai relevant ) .

Dupa coacere , prajitura se scoate si se lasa la racit .

Se decoreaza dupa preferinte ( eu am folosit betisoare de scortisoara si zahar pudra ) .

Pentru a fi la curent cu retetele mele personale va invit cu drag sa dati like paginii de facebook Made with love . Homemade with love :

https://www.facebook.com/madewithlovehomemadewithlove/

                                                                                ❤